ELLE à Table

Descubra a Deliciosa Receita de Cookies com Manteiga Caramelizada e Chocolate da Crush Cookies
27
abr
By Beleza Sempre Viva
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Descubra a Deliciosa Receita de Cookies com Manteiga Caramelizada e Chocolate da Crush Cookies

Recentemente, o cookie evoluiu de um doce tradicional para uma variedade de novas interpretações, com massas mais densas, recheios abundantes e sabores que se tornam populares nas redes sociais. Dessa forma, a receita de cookie se tornou altamente cobiçada, especialmente quando envolve combinações inovadoras e misturas de recheios. LEIA MAIS: Em busca do cookie perfeito Marcas como a Crush Cookies têm sido fundamentais para o crescimento desse fenômeno. Com um cardápio que muda semanalmente, a empresa oferece cookies generosamente recheados e em tamanhos grandes. Fundada em agosto de 2025 pelos influenciadores Caju e Sérgio Mota, a marca é resultado da…
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Cinco destinos imperdíveis para saborear um café da manhã em São Paulo
13
abr
By Beleza Sempre Viva
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Cinco destinos imperdíveis para saborear um café da manhã em São Paulo

Para aqueles que consideram o café da manhã a refeição mais importante do dia, São Paulo é um verdadeiro paraíso. As padarias da cidade não se limitam ao clássico pão na chapa com café pingado; elas apresentam também opções de buffet de café da manhã que tornam essa refeição matinal uma experiência prazerosa, ideal para os finais de semana.  Seja para um encontro casual, uma data especial ou simplesmente para desfrutar de um começo de dia tranquilo, esses locais transformam o ritual matinal em algo especial, com mesas repletas de pães artesanais, frutas frescas e cafés selecionados. A seguir, listamos…
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Almoço ágil e nutritivo: 5 receitas práticas para dias corridos
13
abr
By Beleza Sempre Viva
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Almoço ágil e nutritivo: 5 receitas práticas para dias corridos

Se a rotina agitada da semana impacta suas refeições, optar por um almoço rápido pode ser a solução para manter uma dieta equilibrada. Com receitas práticas e nutritivas que podem ser preparadas em poucos minutos, é possível desfrutar de uma boa alimentação mesmo com uma agenda lotada. A seguir, confira algumas opções de almoços rápidos e fáceis para a sua semana. Torta de espinafre sem farinha Foto: Susanna Marsiglia/Pexels Por Betto Auge, influenciador de culinária saudável. Rendimento: 3 fatias Tempo de preparo: 25 minutos Ingredientes 2 a 3 xícaras de folhas de espinafre 1 colher de sopa de azeite de…
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“Dicas de especialista: 5 vinhos brancos de qualidade e preço acessível para acertar no brinde”
06
abr
By Beleza Sempre Viva
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“Dicas de especialista: 5 vinhos brancos de qualidade e preço acessível para acertar no brinde”

Leves, aromáticos e versáteis, os vinhos brancos são uma escolha certeira para quem busca frescor à mesa. E, embora um budget generoso seja sempre bem-vindo na taça, não é obrigatório investir alto para encontrar bons rótulos. O mercado oferece uma ampla variedade de vinhos brancos bons e baratos, que entregam uma ótima experiência sensorial. Esse movimento tem relação direta com a diversidade de regiões produtoras e castas menos óbvias que vêm ganhando espaço nas prateleiras. Países como Uruguai, Portugal e Espanha, por exemplo, têm se destacado ao oferecer vinhos com excelente custo-benefício, muitas vezes elaborados com uvas que fogem do…
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7 alimentos que auxiliam durante a menopausa.
30
mar
By Beleza Sempre Viva
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7 alimentos que auxiliam durante a menopausa.

Durante o climatério, as mulheres enfrentam uma série de sintomas como ondas de calor, alterações de humor, dificuldade para dormir e mudanças no metabolismo. A boa notícia é que a alimentação pode ser uma aliada nesse processo: incluir alimentos que ajudam na menopausa no dia a dia pode trazer mais equilíbrio e qualidade de vida. A queda do estrogênio é a principal responsável por essas transformações no organismo. De acordo com a diretora técnica de nutrição da Clínica Seven, Maryane Malta, essa mudança hormonal impacta diretamente o metabolismo, favorecendo o acúmulo de gordura abdominal, perda de massa muscular e alterações…
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Explorando novos sabores: Mirá cria menu especial com chás coreanos
23
mar
By Beleza Sempre Viva
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Explorando novos sabores: Mirá cria menu especial com chás coreanos

Quando se fala em matcha, é natural que a primeira associação feita seja com o Japão. Mas a região de Hadong, na Coreia do Sul, também tem um legado milenar na produção desse chá de coloração verde vibrante e leve amargor. Aliás, não só dele: lá, gerações de famílias cultivam a Camelia sinensis e, a partir desse arbusto perene, produzem diferentes variedades de chá. Nos dias 25 e 26 de março e 1 e 2 de abril, quem quiser conhecer mais sobre esse universo vai ter a oportunidade de experimentar chás originários de Hadong, harmonizados com um cardápio criado pelo…
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5 dicas infalíveis para preparar uma salada de polvo perfeita: técnicas de cozimento e tempero ideais
23
mar
By Beleza Sempre Viva
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5 dicas infalíveis para preparar uma salada de polvo perfeita: técnicas de cozimento e tempero ideais

A salada de polvo é um prato clássico na culinária mediterrânea, conhecido pelo frescor e simplicidade. Porém, por trás de sua leveza, o preparo envolve técnicas essenciais como o ponto do polvo, o tempo de descanso e a forma de temperar. Para facilitar a preparação, o chef Antonio Maiolica, natural de Salerno, na Itália, e responsável pelas cozinhas dos restaurantes Temperani Cucina e Temperani Trattoria, compartilha seus truques, segredos e uma receita tradicional napolitana. A seguir, confira as dicas essenciais do chef para obter sucesso ao preparar uma salada de polvo em casa. 1. Comece com água fria Para garantir…
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Opções de café da manhã nutritivo para experimentar no próximo fim de semana
23
mar
By Beleza Sempre Viva
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Opções de café da manhã nutritivo para experimentar no próximo fim de semana

Se a ideia é começar o dia com mais energia e sem abrir mão do prazer à mesa, investir em um café da manhã saudável pode ser o primeiro passo. Logo cedo, uma refeição equilibrada ajuda a manter a saciedade e o foco ao longo do dia. E a boa notícia? Dá para variar o cardápio com receitas práticas e outras mais elaboradas para alegrar o final de semana.  A seguir, confira cinco opções para incluir no seu cardápio de café da manhã saudável.  Avocado toast com ovo mexido cremoso Por Leonardo Young, chef de cozinha, campeão do MasterChef 2016…
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Opções gastronômicas exclusivas em São Paulo: Descubra os melhores restaurantes para se deliciar sem limites
09
mar
By Beleza Sempre Viva
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Opções gastronômicas exclusivas em São Paulo: Descubra os melhores restaurantes para se deliciar sem limites

São Paulo é um verdadeiro paraíso gastronômico, e isso inclui ótimos endereços para quem gosta de comer à vontade sem abrir mão de uma comida saborosa e um ambiente agradável. Dos buffets sofisticados às casas especializadas em culinária internacional, a cidade reúne restaurantes que transformam a experiência de repetir o prato quantas vezes quiser em algo especial. A seguir, reunimos sete lugares em diferentes bairros da capital paulista onde é possível comer à vontade com variedade e qualidade. O roteiro inclui churrascarias, restaurantes mediterrâneos, árabes e asiáticos, todos com propostas generosas e serviço caprichado. Confira. Assador Conhecido pelo tradicional churrasco…
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