Terraço Jardins traz de volta os sabores caipiras e caiçaras com seu novo cardápio
O Terraço Jardins apresenta um novo cardápio que resgata várias memórias afetivas. Situado no renomado Hotel Renaissance, no coração dos Jardins em São Paulo, o restaurante inicia sua nova proposta nesta sexta-feira (29.05), proporcionando uma vivência que une os saberes das culturas caipira e caiçara com ingredientes nativos da Mata Atlântica. Essa abordagem é familiar para o chef Raul Vieira, responsável pela cozinha premiada como a melhor entre as redes hoteleiras em 2024 pelo World Culinary Awards. Desde a inauguração do Terraço Jardins, o chef tem se dedicado a valorizar o mercado local, ressaltando as técnicas e ingredientes que estreitam…