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Tiradentes festeja uma década da Semana Criativa com exposições inovadoras e meta de atrair mais de 22 mil pessoas
07
set
By Beleza Sempre Viva
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Tiradentes festeja uma década da Semana Criativa com exposições inovadoras e meta de atrair mais de 22 mil pessoas

A Semana Criativa de Tiradentes, um evento consolidado no calendário das áreas de arte, design e arquitetura, chega à sua décima edição entre 15 e 18 de outubro na cidade de Tiradentes, em Minas Gerais. Este festival foi idealizado pela jornalista Simone Quintas e pelo produtor cultural Júnior Guimarães, e transforma casarões históricos da cidade em espaços vibrantes para exposições, palestras e celebrações. LEIA TAMBÉM: ESTAS SÃO AS PRINCIPAIS TENDÊNCIAS DE DESIGN DE 2026 ATÉ AGORA Foto: Cacá Bratke Neste ano especial, o festival introduzirá dois novos locais: a Casa D'Preto e a Casa Rio. A Casa D'Preto contará com…
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Brunch no Terraço Jardins homenageia a culinária paulista e pequenos produtores locais
07
set
By Beleza Sempre Viva
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Brunch no Terraço Jardins homenageia a culinária paulista e pequenos produtores locais

No mês de setembro, o Terraço Jardins, localizado no Renaissance São Paulo Hotel, abre suas portas para um mergulho nas diversas nuances da culinária paulista por meio do projeto Sabores locais. As delícias apresentadas são criadas pelo chef Raul Vieira, que traz uma fusão de influências caipiras e caiçaras em suas receitas. Creme de Queijo Soberano, elaborado com queijos da Queijaria Bela Fazenda, uma das opções do brunch no Terraço Jardins. Foto: Bruno Geraldi Os brunches nos finais de semana se transformam em um verdadeiro festival dos produtos locais e daqueles que os cultivam. Cada semana destaca um novo produtor.…
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Time Out Market inaugura espaço de gastronomia no Conjunto Nacional em São Paulo
07
set
By Beleza Sempre Viva
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Time Out Market inaugura espaço de gastronomia no Conjunto Nacional em São Paulo

A Avenida Paulista será o novo lar do Time Out Market, que começará suas atividades no primeiro trimestre de 2027. O espaço ocupará o primeiro andar do Conjunto Nacional, um dos marcos mais icônicos da cidade. O objetivo é revitalizar uma área que permaneceu desocupada por cerca de dez anos, transformando-a em um vibrante mercado cultural e gastronômico com 19 operações e aproximadamente 750 assentos. Mais do que simplesmente reunir restaurantes, o projeto visa criar uma espécie de praça interna. O layout do local se inspira no próprio urbanismo paulistano, com caminhos que remetem a praças, largos e bulevares. A…
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Seis opções de receitas low carb que garantem sabor nas suas refeições
07
set
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Seis opções de receitas low carb que garantem sabor nas suas refeições

É possível aproveitar pratos saborosos mesmo reduzindo a quantidade de carboidratos na alimentação. As receitas low carb têm se tornado populares, demonstrando que é viável preparar refeições equilibradas, práticas e repletas de sabor usando ingredientes como vegetais, ovos, oleaginosas e proteínas de alta qualidade. Nesta seleção, apresentamos opções que vão desde uma versão inovadora da clássica coxinha até um delicado peixe cozido no vapor. O criador de conteúdo gastronômico, Gui Tank, ensina a fazer coxinhas com massa de abóbora e esfirras feitas com claras em neve. Além disso, o Cozinheiro Tommy compartilha o passo a passo para um irresistível steak…
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Transformando a Abobrinha: 7 Receitas que Vão do Saudável ao Delicioso
07
set
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Transformando a Abobrinha: 7 Receitas que Vão do Saudável ao Delicioso

A abobrinha é um ingrediente que vai muito além do simples refogado. Ela pode ser preparada de forma crocante no forno, em finas fatias quase transparentes, ou até mesmo acompanhada de camarões e queijo brie. Surpreendentemente, esse legume pode até ser utilizado em uma receita de brownie. A seguir, descubra uma seleção de preparos com abobrinha que trazem inovação e sabor à sua mesa. Para quem aprecia opções leves, há delícias como o carpaccio da chef Herika Skaff, da Fábrica de Chefs, além do pão de abobrinha elaborado por Gui Tank, que também criou a versão de brownie. O toast…
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Morango Decorado: Descubra Como Fazer a Sensação Gastronômica do Momento
07
set
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Morango Decorado: Descubra Como Fazer a Sensação Gastronômica do Momento

Após o sucesso do morango do amor, diversas variações da fruta envolta em chocolate surgiram, incluindo versões recheadas e transformadas em várias sobremesas. Agora, a nova sensação é o morango cravejado, que combina morangos frescos com brigadeiro, chocolate branco e uma cobertura crocante que se destaca tanto pela aparência quanto pela textura. A boa notícia é que essa delícia pode ser feita em casa, desde que alguns cuidados sejam observados. Para entender como alcançar esse resultado delicioso, conversamos com Leonardo Borges, chef confeiteiro e fundador da Flakes. Segundo ele, o processo inicia-se antes mesmo do uso do chocolate; a escolha…
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As Novas Direções do Design: Tendências em Alta para 2026
31
ago
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As Novas Direções do Design: Tendências em Alta para 2026

Se você está em busca de compreender as tendências amplas que estão moldando o design, e não apenas as microtendências, você está no lugar certo. Com base nos eventos de design mais relevantes de 2026 até agora, compilamos as tendências de design mais notáveis que se destacaram e os estilos que vêm emergindo na decoração. Nostalgia Projeto desenvolvido pelo escritório Cavalheiro Arquitetura. Foto: Guilherme Pucci A estética dos anos 1970 está influenciando o design deste ano, trazendo um ar nostálgico. Itens relacionados à cultura disco e a coquetéis são exemplos claros dessa inspiração. Além disso, móveis da época estão ressurgindo,…
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Sete flores comestíveis para embelezar e enriquecer suas receitas
31
ago
By Beleza Sempre Viva
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Sete flores comestíveis para embelezar e enriquecer suas receitas

E se você trouxesse as flores do seu jardim para a mesa? As flores comestíveis estão conquistando um novo espaço na culinária, não apenas como enfeites: dependendo da variedade, elas podem adicionar frescor, aroma, um toque doce, notas herbáceas ou até uma experiência sensorial surpreendente aos pratos.  Em São Paulo, a D.R.O. Ervas e Flores, empresa familiar dos Orr, tem desempenhado um papel fundamental nesse cenário ao se tornar uma das principais fornecedoras de flores comestíveis, ervas frescas, brotos e folhas baby para restaurantes da cidade. A trajetória começou em 1996, quando John Orr decidiu cultivar ervas aromáticas na propriedade…
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Seis opções de molhos para salada que elevam o sabor das suas refeições
31
ago
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Seis opções de molhos para salada que elevam o sabor das suas refeições

Diversificar as saladas é mais fácil do que parece. Às vezes, a alteração no tempero é tudo o que é necessário para renovar um prato simples em algo completamente novo. Para ajudar a diversificar o menu sem complicações, selecionamos seis molhos para salada que exploram uma variedade de sabores, texturas e composições. Entre as opções, está o tradicional molho caesar elaborado pela chef Elisa Fernandes, além do aioli cremoso feito pela chef Isabela Honda, da Joya Boulangerie. Também incluímos o molho chèvre chaud, do ICI Brasserie, que combina mel, mostarda, ervas frescas e grenadine. Em seguida, você encontrará o molho…
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24
ago
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Regras do meu copo, minha liberdade

“Amigão, me traz um Negroni sem gelo!” Essa solicitação deixa qualquer bartender em estado de choque. Trata-se de mais uma tentativa de um cliente que acredita que, ao dispensar o gelo, conseguirá beber até a última gota. Essa estratégia é antiga e bastante conhecida, mas ainda há quem insista em utilizá-la em bares e festas. Deixando as artimanhas de lado, ao observar os balcões dos bares, nota-se um padrão interessante: a aplicação de estereótipos de gênero no que diz respeito às preferências por bebidas. Conteúdo exclusivo para assinantestenha acesso ao melhor da ELLE!Assine a ELLE View e tenha acesso a…
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