sobremesas

8 delícias nostálgicas: sobremesas que reavivam memórias da infância

8 delícias nostálgicas: sobremesas que reavivam memórias da infância

O aroma do bolo de chocolate recém-saído do forno, o sabor do bolinho de chuva quentinho e a delícia do brigadeiro enrolado para uma comemoração... Uma simples mordida nessas guloseimas que nos lembram da infância é suficiente para nos transportar a momentos especiais. Em homenagem ao Dia das Crianças, elaboramos uma seleção de sobremesas que evocam as melhores recordações afetivas. O bolo de chocolate, criado por Nery Owczarzak, chef e sócio do bar Porco Amigo, localizado no Rio de Janeiro, promete ser fofinho e molhadinho. O clássico bolinho de chuva da confeiteira Carole Crema, da Lanchonete da Cidade, traz à…
Ler Mais
Delícias geladas: 8 sobremesas simples para aquecer seu inverno

Delícias geladas: 8 sobremesas simples para aquecer seu inverno

Com a chegada do frio, a vontade de criar uma sobremesa deliciosa para aquecer o corpo surge naturalmente. Desde bolos que enchem a casa com seu aroma até um fondue ideal para dividir com amigos e familiares, existem opções para todos os gostos e habilidades na cozinha. Para quem busca formas práticas de aproveitar a estação, essas sobremesas ideais para o inverno são uma excelente escolha. Dentre as receitas sugeridas, destacam-se o petit gâteau de limão-siciliano da Due Cuochi Cucina e o bolo de cenoura com ganache de chocolate elaborado pela chef Mari Adania da Feliciana Pães. Para os amantes…
Ler Mais
Cinco delícias para o Dia das Mães que podem ser feitas na noite anterior

Cinco delícias para o Dia das Mães que podem ser feitas na noite anterior

Com a aproximação do Dia das Mães, é uma ótima ideia celebrar com uma deliciosa sobremesa após o almoço. Melhor ainda se você puder prepará-la na noite anterior. Optar por sobremesas para o Dia das Mães que podem ser feitas com antecedência é a escolha ideal para quem deseja receber a família sem passar horas cozinhando no domingo, além de proporcionar pratos que ficam ainda mais saborosos após algumas horas na geladeira ou no freezer. A cheesecake tradicional com calda de frutas vermelhas do restaurante Gero Panini é uma excelente opção para essa celebração, assim como o clássico tiramisù do…
Ler Mais