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Aprenda a preparar o irresistível pão de queijo frito com dicas de chef

Aprenda a preparar o irresistível pão de queijo frito com dicas de chef

Não há nada mais emblemático do Brasil do que um pão de queijo quentinho. Com sua crocância por fora e maciez interna, além do sabor único do queijo, ele é um verdadeiro ícone da culinária nacional. No entanto, algumas dicas podem ser cruciais para alcançar a textura ideal ao prepará-lo em casa. Para marcar o Dia do Pão de Queijo, celebrado em 17 de agosto, a chef Roberta Antônia, do Não Me Torra Bar e Café, compartilha uma receita inovadora que eleva essa iguaria ainda mais: o pão de queijo frito. Confira!  Escolha dos polvilhos é fundamental Na confecção tanto…
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Da sinfonia ao altar da revelação: os segredos de Lux, o espetáculo de Rosalía

Da sinfonia ao altar da revelação: os segredos de Lux, o espetáculo de Rosalía

Desde seu lançamento em novembro do ano passado, o álbum Lux, da artista Rosalía, foi amplamente reconhecido pela crítica como um dos trabalhos mais notáveis de 2025. O projeto representa uma audaciosa incursão da cantora catalã no mundo da ópera e da música clássica, impregnado de elementos teatrais e dramáticos. Com isso, as expectativas para seus shows ao redor do mundo não se limitam a uma simples apresentação de seu novo trabalho. Nesta segunda-feira (10.08) e terça-feira (11.08), os fãs brasileiros terão a oportunidade de confirmar essa expectativa. Nas apresentações que ocorrerão na Farmasi Arena, no Rio de Janeiro, Rosalía…
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Explorando a masculinidade: reflexões no divã e nas artes visuais

A evolução da masculinidade na televisão e no cinema, que começou com os anti-heróis problemáticos das séries dos anos 2000, agora se expandiu para incluir representações mais complexas e diversas nesta nova década. Como foi a jornada de figuras como Tony Soprano, o icônico personagem de A família Soprano (1999-2007), e Don Draper, de Mad Men (2007-2015), para que hoje possamos ver um Ted Lasso, um protagonista carinhoso e inclusivo da série homônima (2020-)? Conteúdo exclusivo para assinantestenha acesso ao melhor da ELLE!Assine a ELLE View e tenha acesso a conteúdos exclusivos na área premium do site: reportagens especiais, análises…
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Gillian Anderson e Hannah Einbinder revelam detalhes do Acampamento Miasma em entrevista à ELLE

Gillian Anderson e Hannah Einbinder revelam detalhes do Acampamento Miasma em entrevista à ELLE

A exibição do filme Acampamento Miasma: Adolescência, sexo e morte foi uma das mais concorridas do recente Festival de Cannes. Com a direção de Jane Schoenbrun (Eu vi o brilho na TV, 2024) e com Gillian Anderson (Arquivo X) e Hannah Einbinder (Hacks) no elenco, o longa-metragem faz uma releitura dos clichês dos filmes de terror slasher, trazendo à tona as final girls. O sangue, que segundo as atrizes tem sabor de menta, jorra pela tela durante a trama, como elas mencionaram em uma mesa-redonda com a ELLE. No enredo, Hannah dá vida a Kris, uma cineasta que viaja para…
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Jungle apresenta “Sunshine”, inspirado pela sonoridade brasileira

Jungle apresenta “Sunshine”, inspirado pela sonoridade brasileira

Desde a sua criação em 2013, o Jungle tem se destacado no cenário musical. Os amigos de infância Josh Lloyd-Watson e Tom McFarland começaram a compor suas músicas em quartos em Londres, procurando que suas obras falassem por si mesmas. Para isso, adotaram os pseudônimos “J” e “T”, permitindo que os dançarinos de seus videoclipes, muitos deles gravados em planos-sequência, se tornassem as figuras centrais da banda. LEIA MAIS: Da orquestra ao confessionário, os detalhes de Lux, o show de Rosalía Após mais de dez anos, a banda de neo-soul tornou-se uma referência essencial na música dançante atual. Em 2023,…
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Luísa Matsushita traz à tona recordações da boemia da Rua Augusta em nova exposição

Luísa Matsushita traz à tona recordações da boemia da Rua Augusta em nova exposição

Neste sábado, dia 15 de agosto, a artista Luísa Matsushita, que se destacou nos anos 2000 como a vocalista da banda Cansei de Ser Sexy, inaugura uma nova exposição no Cultura Artística em São Paulo. A mostra, que faz parte da iniciativa Aberto Solo, apresenta 11 obras e uma instalação, marcando a abertura de um novo espaço dedicado a exposições individuais dentro do teatro. Denominada “Tudo que eu sei, eu aprendi à noite”, a exposição é uma reflexão sobre os anos da infância de Luísa na Baixa Augusta, região central da capital paulista. As peças expostas estabelecem um diálogo com…
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O suplemento transformou-se em doce

Suplementos em forma de goma estão revolucionando o mercado de bem-estar, oferecendo opções como gomas para melhorar o sono, reforçar a imunidade e aumentar a ingestão de proteínas. Com cores vibrantes, formatos divertidos e sabores que remetem a doces, esses produtos vêm ganhando popularidade, incluindo variedades como melatonina, creatina, whey protein, colágeno, própolis e até cafeína. No cenário dos cuidados com a pele, aliados ao matchá gelado e sessões de pilates às 6 da manhã, eles se tornaram parte de um estilo de vida aspiracional que é amplamente divulgado em vídeos que somam milhões de visualizações no TikTok. Conteúdo exclusivo…
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Cuidados essenciais para cabelos cacheados: dicas e óleos ideais para uma umectação eficaz

Cuidados essenciais para cabelos cacheados: dicas e óleos ideais para uma umectação eficaz

A umectação em cabelos cacheados é uma técnica que envolve a aplicação de óleos nas extensões e pontas do cabelo, formando uma camada protetora ao redor da fibra capilar. Isso resulta em fios mais macios, brilhantes e saudáveis. Carol Kyoko, especialista em tricologia e cosmética, ressalta que essa prática se popularizou nas redes sociais a partir dos anos 2010. Naquele período, óleos vegetais, como os de coco e rícino, eram frequentemente utilizados em cabelos danificados ou com curvaturas acentuadas para restaurar a suavidade, lubrificação e brilho. Mas quais são os reais benefícios da umectação para os cachos? A especialista esclarece…
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Guia Prático para Selecionar o Sérum Ideal contra Olheiras

Guia Prático para Selecionar o Sérum Ideal contra Olheiras

Olheiras são um dos problemas estéticos mais comuns e reconhecidos, mas suas origens são variadas. Antes de optar por um sérum para olheiras, é fundamental compreender os fatores que contribuem para o escurecimento, ressecamento ou inchaço na região sob os olhos. A dermatologista Eduarda Bernardini aponta que as olheiras podem ser classificadas em quatro categorias principais: pigmentares, vasculares, estruturais e mistas. As olheiras pigmentares apresentam uma coloração predominantemente marrom ou castanho, resultante do aumento do pigmento. Já as vasculares podem ter colorações que variam entre roxas, azuis e vermelhas; isso ocorre devido à pele fina da área, que revela os…
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Cinco maneiras de incorporar sandálias rasteirinhas na transição de estações

Cinco maneiras de incorporar sandálias rasteirinhas na transição de estações

Durante a transição do verão para o outono, as sandálias rasteirinhas se reinventam e se integram de forma harmônica aos looks. Combinadas a peças de alfaiataria, tricôs, tweed e outras roupas típicas da meia-estação, esses calçados ganham uma nova abordagem urbana, provando que não são exclusivos dos dias quentes. O charme está nos contrastes: peças com silhuetas mais rígidas se unem a um calçado leve, resultando em combinações ideais para o período em que o clima ainda apresenta incertezas. Clássico em contraste Foto: Instagram/@taffymsipa A combinação de uma calça branca com um blazer preto estabelece uma base atemporal, porém as…
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