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Opções gastronômicas exclusivas em São Paulo: Descubra os melhores restaurantes para se deliciar sem limites
09
mar
By Beleza Sempre Viva
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Opções gastronômicas exclusivas em São Paulo: Descubra os melhores restaurantes para se deliciar sem limites

São Paulo é um verdadeiro paraíso gastronômico, e isso inclui ótimos endereços para quem gosta de comer à vontade sem abrir mão de uma comida saborosa e um ambiente agradável. Dos buffets sofisticados às casas especializadas em culinária internacional, a cidade reúne restaurantes que transformam a experiência de repetir o prato quantas vezes quiser em algo especial. A seguir, reunimos sete lugares em diferentes bairros da capital paulista onde é possível comer à vontade com variedade e qualidade. O roteiro inclui churrascarias, restaurantes mediterrâneos, árabes e asiáticos, todos com propostas generosas e serviço caprichado. Confira. Assador Conhecido pelo tradicional churrasco…
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5 opções saudáveis de lanche para manter a dieta e saborear
02
mar
By Beleza Sempre Viva
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5 opções saudáveis de lanche para manter a dieta e saborear

Na correria do dia a dia, muitas vezes optamos por alimentos ultraprocessados nos intervalos das refeições. No entanto, investir em opções caseiras pode fazer toda a diferença para manter a energia estável ao longo do dia, equilibrando os nutrientes e priorizando ingredientes naturais sem abrir mão do sabor. Desde preparos rápidos até versões atualizadas de clássicos, as receitas fitness para lanches estão aí para mostrar que é sim possível combinar praticidade e paladar em opções que se encaixam em diferentes momentos do cotidiano. A seguir, confira sete ideias deliciosas que comprovam que comer bem pode (e deve!) ser uma experiência…
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5 opções de lanches saudáveis para degustar sem peso na consciência
16
fev
By Beleza Sempre Viva
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5 opções de lanches saudáveis para degustar sem peso na consciência

Entre reuniões, compromissos e correria diária, manter uma alimentação equilibrada pode parecer um desafio, especialmente nos intervalos entre as refeições principais. É nesse momento que entram as receitas de lanches saudáveis, aliadas estratégicas para sustentar a energia, controlar a fome e evitar escolhas impulsivas. Quando bem planejados e equilibrados, esses lanchinhos equilibram proteína, carboidrato e gordura, promovendo a saciedade e contribuindo para uma relação mais consciente e saudável com a comida. De acordo com o nutricionista Vinicius Lorca, a maior dificuldade das pessoas está justamente nas refeições intermediárias. “Os lanches intermediários têm papel fundamental no controle da saciedade ao longo…
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Descubra 14 receitas incríveis de drinks que levam vegetais, incluindo Martini de nabo
26
jan
By Beleza Sempre Viva
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Descubra 14 receitas incríveis de drinks que levam vegetais, incluindo Martini de nabo

Já pensou em colocar nabo no seu drink? Cenoura? Cogumelos? Algas marinhas? Kimchi? Pão com manteiga na chapa? Beterraba? Uia! No que depender da ousadia dos bartenders modernos, os bares correm o risco de parecer uma quitanda. Ou um empório do bairro da Liberdade, em São Paulo, já que boa parte da brincadeira acontece nos restaurantes asiáticos da cidade. A tendência não é nova, já vínhamos falando dela por aqui, quando elencamos algumas receitas de drinks salgados. Acontece que a coisa tem se radicalizado, com trocas entre bartenders e chefs. Ingredientes, técnicas e equipamentos antes exclusivos da gastronomia migraram para…
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Celebre o aniversário de São Paulo em grande estilo: 9 restaurantes com vista incrível na cidade
26
jan
By Beleza Sempre Viva
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Celebre o aniversário de São Paulo em grande estilo: 9 restaurantes com vista incrível na cidade

Celebrar a capital paulistana olhando para ela de cima ou em meio a paisagens inesperadas é uma das formas mais simbólicas de marcar os 472 anos da cidade. Os restaurantes com vista em São Paulo combinam gastronomia, arquitetura e cenários que ajudam a contar a história da metrópole, seja pelo skyline iluminado, seja por refúgios verdes em meio ao concreto. Entre rooftops consagrados e casas que oferecem experiências completas, reunimos oito endereços ideais para brindar a data com boa comida e uma vista à altura da cidade que nunca para.   Baleia Rooftop Instalado no 4º andar do edifício B32,…
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Afroturismo ganha destaque no Rio Grande do Sul com o Samba da Uva.
12
jan
By Beleza Sempre Viva
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Afroturismo ganha destaque no Rio Grande do Sul com o Samba da Uva.

Quando o vinho e o samba se encontram, algo especial acontece. Miriam Santiago Krindges, proprietária da vinícola Sítio Rosa do Vale, localizada no Vale do Taquari, Rio Grande do Sul, é a prova disso. Durante a vindima, que ocorre de janeiro a março, ela promove uma pisa da uva diferente do convencional, substituindo as músicas italianas por um animado samba. Clássicos de Martinho da Vila e Beth Carvalho, bem como pérolas do pagode dos anos 1990, embalam o evento chamado de Samba da Uva, marcado para os dias 11, 18 e 25 de janeiro. Além de ser um momento de…
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Três deliciosas sobremesas natalinas para marcar seu paladar
29
dez
By Beleza Sempre Viva
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Três deliciosas sobremesas natalinas para marcar seu paladar

Sempre que a gente pensa na ceia de Natal, o peru e o presunto tender costumam evocar as primeiras lembranças – mas não para todo mundo. Há pessoas estilo formiga que, diante da visão do primeiro Papai Noel do ano, lembram logo das sobremesas de Natal. É o caso de Maddalena Stasi, chef do restaurante Mercearia do Conde, em São Paulo. Para ela, Natal tem gosto de bolo de nozes com baba de moça desde a infância. A receita é tão amada que, há 8 anos, entrou para o cardápio da casa, devidamente batizada como “bolo de nozes da minha…
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Pernil de Natal, um pássaro arrogante
29
dez
By Beleza Sempre Viva
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Pernil de Natal, um pássaro arrogante

Numa crônica extraordinária de Mário de Andrade (1893-1945), o pai do jovem narrador é retratado como o puro-sangue do desmancha-prazeres. No primeiro Natal depois de sua morte, o filho propôs uma ceia diferente da habitual, em que todos se empanturram de castanhas e monotonias. Queria comer peru, um prato de festa para sua família, que deveria ser guarnecido de duas farofas, a gorda com miúdos, e a seca dourada na manteiga, num ritual de sensualidade, em que todos acabassem alagados de uma felicidade familiar. No Brasil, o peru sempre ocupou um espaço delimitado e localizado no tempo associado ao Natal.…
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3 pratos para garantir uma virada de ano cheia de sorte
29
dez
By Beleza Sempre Viva
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3 pratos para garantir uma virada de ano cheia de sorte

Com a chegada do ano novo, é comum que as pessoas se envolvam em simpatias e rituais para atrair sorte e prosperidade. Muitas dessas tradições acontecem à mesa e podem render deliciosas receitas. Um exemplo é a romã, fruta considerada sagrada por diversas religiões e associada à fertilidade e abundância. No último jantar do ano, é comum encontrá-la entre os supersticiosos. Já a lentilha, de origem milenar do Oriente Médio, remete à abundância e pode ser utilizada em saladas refrescantes, como a receita do chef Fernando Martins, da Torteria, em São Paulo. Outra opção para atrair sorte é o ceviche,…
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